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Vernissage Da O Vittorio

Da o Vittorio s.n.c.

Via Roma 160 , 16036 Recco
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www.daovittorio.it
0185/74029 0185/75896 3463729155

 

Abbiamo voluto chiamare "Vernissage" il catering del ristorante da Ö Vittoriö che sigilla l'esperienza enogastronomica maturata in più di 150 anni di storia del più antico ristorante di Recco per trasformare il vostro evento, sia esso il matrimonio, che una cena aziendale o una semplice cerimonia di ricorrenza in un tempo straordinario, unico e indimenticabile.

Il rispetto della tradizione, la ricerca innovativa, la scelta minuziosa delle materie prime e soprattutto, alla base di tutto, cinque generazioni di esperienza a servizio del vostro evento speciale.

Nozze in Villa Andreani

Accoglienza degli ospiti al loro arrivo in Domus Mare con servizio Guardaroba

Nel Salone del Pianoforte

Aperitivo di Benvenuto con calice Brùt, Cocktail dedicato agli Sposi e l’analcolico alla frutta di stagione

L’Angolo finger food della Pasticceria Salata

(con Mini muffin speck e formaggio, baci di dama alla mousse di finocchiona, cannoli alla creme au fromage,caramelle di arachidi, dacquoise zola e noci, croissant al prosciutto tartufato, ecc)

Nella Terrazza del Pesce di bronzo

L’Angolo del Pescato
Antipasti di mare sia caldi che freddi in soluzioni finger food originali (piccoli bicchierini di savoiarda, cucchiaini con gamberi rossi e salsa cocktail, mono cappon magro augurale, acciughine del golfo su crostino di pane nero e burro d’Isigny, conchiglia di St Jacques gratin, piccolo spiedino di pesce e pomodorini, la tartare di ricciola con semi di zucca e salsa olandese,…)

Angolo d’Oriente
Con sushi, sashimi ,makisushi, arredo orientale dell’angolo con salsa soia, wasabi e bacchette

Nel Giardino dei Pini Marittimi

La Focacceria di Vittorio
(Con show cooking della nostra Focaccia col Formaggio e Pizzata su lastre d’ardesia finger food)

La Friggitoria

Angolo dedicato alla friggitoria dal vivo con cottura a vista e soluzione finger food (piccoli gattafuin, chips e salse,stecchi tradizionali, foglioline, fiori, croques, frixoe, latte brusco, ecc)

Il Pastaio

Raviolini al Branzino con scampi e gamberi di Santa
Riso al Montebore con Tartufo Norcino in cialda di grana Croccante

La Charcuterie e la Griglieria

Mini Burger al sesamo
La Tagliata di chianina con salsa Bernoise
Gli affettati al coltello con l’Iberico
La Formaggeria con mini coppettine, spiedini, bicchierini, composte e frutta secca

Nella Terrazza a picco sul Mare

La Torta degli sposi
(a Vs scelta per forma ed estetica ed anche per tipologia)

Buffet dei dolci

( gelateria in cono e cialdine, sorbetterai con frutta fresca, mini pasticceria a vista,fontana di cioccolato, ecc)

Vini d.o.c. in abbinamento, bevande a Vs scelta, l’angolo dei distillati con i cioccolati solidali, caffè, fiori centrotavola e decorativi, allestimenti di pregio da Voi scelti, menù stampati, tavoli per mise en place e seduta per gli ospiti, servizio,prova sposi nel nostro ristorante storico, possibilità di spettacolo pirotecnico, servizio taxi di mare, candele, lumini e fiori galleggianti per effetti meravigliosi in mare